Capacitar a los alumnos para brindar una asistencia de calidad a los enfermos que padecen una toxiinfección alimentaria. Prevenir las posibles infecciones alimentarías que puedan presentarse.

1. Higiene alimentaria 2. Conservación de los alimentos 3. Aditivos y sustancias toxicas. 4. Las toxiinfecciones alimentarias. 5. Manipulación de los alimentos. 6, Importancia de la lectura de la estiquetas en los productos envasados.

HORAS	MODALIDAD	CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
39 horas	ONLINE	NO